Gõ từ khóa vào đây để tìm kiếm

Kiến thức cây xanh Tin tức

Món ngon từ Hoa Thiên Lý

Share

Hoa Thiên Lý xào thịt bò là món ăn khá quen thuộc với nhiều người, hoa có nhiều chất dinh dưỡng mà còn được xào với thịt bò nữa tạo nên món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Hoa thiên lý xào thịt bò là một trong những Món ăn ngon dễ nấu và bổ dưỡng giúp cho bạn giải nhiệt tốt nhất chính là hoa thiên lý ngoài việc trồng để làm cảnh, lấy bóng mát, hoa thiên lý còn được người dân sử dụng để chế biến thành nhiều món vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe. Có thể kể ra đây những món ăn quen thuộc như: canh hoa thiên lý, xào thịt bò, làm gỏ

thien-li-nau-bo-1

Canh hoa thiên lý dễ nấu, có thể nấu kèm với tôm hoặc thịt đều mang đến vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng. Tuy nhiên, trong những ngày nắng nóng, món ăn thích hợp và ngon miệng nhất là hoa thiên lý nấu với cua đồng, vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa ngon miệng.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 200g

– Thiên lý: 200g

– Hành khô: 1 củ

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, dầu ăn.

thien-li-nau-bo-2

Cách làm:

Bước 1: Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

thien-li-nau-bo-3

Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng, ướp thịt bò với hành khô băm nhỏ, 1 lát gừng thái chỉ và chút dầu hào.

thien-li-nau-bo-4

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo khô cho chút dầu ăn vào phi thơm cùng hành băm nhỏ, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thịt bò tái thì cho thịt bò ra đĩa.

thien-li-nau-bo-5

Bước 4: Vẫn chảo đó cho thiên lý vào xào nhanh với to lửa.

thien-li-nau-bo-6

Bước 5: Tiếp đến cho thịt bò vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Trút thịt bò xào thiên lý ra đĩa dùng với cơm.

thien-li-nau-bo-7

Mùa hè hoa thiên lý bắt đầu nở rất nhiều, hoa thiên lý là vị thuốc an thần, có tác dụng giúp người mất ngủ có giấc ngủ ngon hơn.

thien-li-nau-bo-8

Vị ngọt mềm của thịt bò quyện với bị bùi thơm của hoa thiên lý làm cho ta có cảm giác muốn ăn thêm chút nữa, bữa cơm ngày hè đỡ nóng hơn rất nhiều.

thien-li-nau-bo-12

Mọi thông tin thắc mắc xin quý khách vui lòng liên hệ:

Tags: